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“松鸡肉紧实。”
他说道:“燉久了也不柴,家鸡燉两个小时就散了,这个燉了一下午还有嚼劲,骨头都酥了,肉还是整块的。”
“比家鸡香。”
老王说道:“家鸡肉没这个味,这个有股山里的味道,你尝尝这个汤,喝完嘴里回甘。”
“野生的嘛。”
孙建国说道:“吃的跟家鸡不一样,肉能一样吗?松鸡在山上吃虫子、吃野果,家鸡吃饲料,味道差远了。”
老刘的儿子喝完一碗汤,把碗举起来:“还要。”
老刘老婆给他又盛了一碗,叮嘱道:“慢点喝,烫。”
儿子吹了两口,小口小口喝。
老刘老婆自己喝了一口汤,嚼了一块猴头菇,忽然说道:“这个蘑菇,我小时候我妈也燉过,那时候山上的蘑菇多,秋天一下雨,漫山遍野都是,现在少了。”
“现在也有人采。”
林峻海说道:“就是不好找,得有经验的人才知道哪儿有,嶗山这么大,猴头菇长在深山里的枯树上,一般人找不到。”
孙建国老婆端著碗,慢慢喝,喝完一碗,又盛了一碗。
“这汤喝完,浑身都暖和了。”
她说道:“海风吹著也不觉得凉。”
老王老婆看了看天色,太阳已经偏到西边了,光线柔和下来,院子里的人和东西都镀了一层金色。
“天快黑了。”
她说道。
“不急。”
孙建国说道:“喝完汤再走。”
老刘端起酒碗,跟老王碰了一下,又跟孙建国碰了一下,三个人都喝了一口。
林峻海站在旁边,看著石桌上的人喝汤、吃肉、聊天。
石斑鱼的盘子空了,海参的盘子也空了,砂锅里的汤还剩下小半锅,猴头菇和鸡肉沉在锅底。
海风吹过来,槐花落在石桌上,落在碗里,落在盘子里。
他转身回到灶台边,把炉子上的炭火拨了拨,火苗窜了一下,又灭了。
天色暗下来了,不是一下子黑的,是慢慢暗的,像有人拧著灯芯,一圈一圈地往小了拧。
海面上的金色退成了橘色,又退成了灰蓝色,最后只剩一条细细的光带,贴在天边,晃晃悠悠的。
海风也变了,下午的风是暖的,带著槐花的甜香,现在凉了,腥味重了,吹在脸上湿漉漉的。
院子里的槐花还在落,没有人去扫,落了一地,白的、黄的,铺在石板缝里,踩上去软软的。
老刘的儿子还在院子里跑,从槐树下跑到烤炉边,又从烤炉边跑到院门口,鞋底沾著花瓣,跑一步带起几片。
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