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“四爷，刚好有豆腐脑，是膳房今天刚送来的。”
四阿哥：“哦？以前出去倒是在街边见过，我没尝过，是膳房做的？”
“四爷吃着好，日后可以使他们常进。
这东西不费多少事，就是做豆腐前留出来就行了。”
李薇喊玉瓶把豆腐脑端上来，“四爷吃甜口的还是咸口的？”
四阿哥没吃过，好奇的问：“这东西还有两种味儿的？甜的怎么吃？咸的又怎么吃？”
李薇见此，干脆让玉瓶把各种调料全用小碗盛了，七八十几样的摆了两个小桌。
因为四阿哥牙龈上火肿大，是物的都不能放，结果咸的只试了卤鸭肉的，甜的试了糖桂花和玫瑰卤。
要是李薇，两碗豆腐脑下去肚子就已经半饱了，四阿哥却吃了三碗后反而胃口大开，六点刚过就问她：“你这里什么时候传晚点？”
一个半小时前刚把剩下的豆腐脑全吃了居然现在又饿了？
李薇顿时觉得有点反应不过来，但还是立刻道：“七点的时候吧。”
她就是现在去叫膳还要给膳房准备的时间啊。
四阿哥满意的点点头，继续捧着书读去了。
没办差的时候，四阿哥不管什么时间手上都捧着一本书。
大概阿哥们都是如此好学？
李薇悄悄起身去西侧的厢房里，叫来苏培盛商量晚点吃点什么？
别看四阿哥挑食挑得厉害，但他的胃口却不小。
十七岁的大男孩，正是长身体的时候，虽然宫里每天两顿正餐加四顿点心，却依然不够。
唯一让李薇庆幸的是四阿哥的挑嘴并非是爱吃难得的龙肝凤胆，或者食不厌精烩不厌细，一道菜非要有十七八道工序才肯下嘴。
相反，他更喜欢吃食物的原味。
这在宫里的膳房中反而是最难得的，一道开水白菜的汤底就有几只鸡去配的素菜，他是无论如何也吃不惯的。
让李薇奇怪的是，他明明从出生起就没尝过平民百姓家的饭，怎么口味会跟她这个吃了二十年普通饭的人相似？
不过，他这种习惯在宫里倒是有个好名声：简朴。
苏培盛只是简单的把这两天四阿哥吃的东西报一遍，剩下的就死活不肯开口了。
他是下人，自然不比她这个半主子能自由说话，至少议论四阿哥一会儿该吃什么喜欢什么不是他的本职工作。
考虑到四阿哥后槽牙的牙龈肿了，估计费牙的东西他都吃不香，什么馒头米饭都可以歇了，粥虽然好，但喝来喝去只有一个味，还有一多半是水，现在让他喝粥，不到九点就该又饿了。
反正是晚点不是正餐，规矩也少，李薇就让玉瓶去膳房传话，她今天晚上要吃面条。
膳房的刘太监听说是玉瓶来了说要吃面条，就把听传话的小太监叫过来，让他把玉瓶的话学一遍。
小太监道：“说是怕天热，汤面会糊，不筋道就不好吃了，让下好后先用冷水过一遍。
还说不必准备卤，只要几样配菜就行。”
“哦，凉拌面啊。”
刘太监心中倒是叫起了苦，越简单的饭越不好做啊，“都要什么啊？说说。”
小太监就数着手指道：“头一样是咱们膳房有的咸菜、酱菜、酸菜，能切丁的切丁，能切丝的切丝，每种都要。
再有就是时鲜的青菜，能生吃的就洗净切丝装盘，不能生吃的开水烫过后沥干水，只用细盐、酱油调味。
她说最要紧是绿菜不能黄、蔫。”
刘太监明白了，道：“行了，叫你孙爷爷和苏爷爷都起来，让他们一个去揉面做面条，多做几种，粗的、细的，豆面的、高梁面的、细白面的。
再让你苏爷爷去调几种料汁出来，讲明是吃面用的，甜咸油辣都来点儿。
叫西厢那边的该切咸菜的切咸菜去，该洗菜的洗菜去！”
小太监麻利的去了。
膳房顿时热闹起来，刚六点出头的时候，太阳还老大呢，牛太监乍一见这个时间就这么忙起来了，忙找刘太监问：“刘爷爷，这是哪位阿哥今天晚上要办席面？”
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