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龙湖村是个大村,百分之九十都是陈姓。
这次是村里修族谱了,按照这边的习俗,每家每户都要请亲朋好友过来吃饭庆祝下。
这不,几乎家家户户都是大车小车的食材从菜市场买回来了。
有的就是自己动手做了,有的家庭人口多的,一次都是几十口人的,索性就请了乡厨。
一村几百户人家,把本地的乡厨都给请完了,还有很大的缺口,都是哪儿能拉到人就赶紧联系了。
水淼带着徒弟开着货车刚下高速,他们原本是打算在这服务区休整下,后面还有两三个小时的路程呢。
水淼是打算带着这帮弟子去锦南的,那地有人联系她说在一位农户家发现一本三百多年前的菜谱,都是文言文写的不说,很多食材的名字他们也不理解现代对应的是什么了,就想请水淼过去看看。
这么多年下来,水淼在这方面深耕,都已经成了权威人士了,不过她自己倒是没有多大感觉,依旧当着乡厨。
如果最开始还有人觉得这人沽名钓誉或者脑子有泡,但是这么多年了,人家就是这样的生活态度。
再说,这十多年下来,经过水淼的手,很多失传的或者在民间慢慢消失的菜都重现人间了,其他不说,很多地方的年夜饭都因为她多了几道新鲜菜。
几个人休息好,正要上车的时候,就看到个人围着他们的货车打转,还不时踮起脚看看车厢内的锅碗瓢盆。
“嘿,你干嘛呢?!”
水淼的一个弟子看到这人鬼鬼祟祟的,当场就大喝了一声。
他们的车厢里虽然看着都是锅碗瓢盆,但是也有很多东西是水淼慢慢收集起来的,都是很有价值的!
正看的入神的这中年人,被这一声吓了一哆嗦,转头看向这一行六个人,有男有女,不过每个人都是好生地强壮,这大夏天的,短袖根本遮不住那胳膊上的肌肉。
“你们这都是厨师吧,接活不?价格好商量!”
他也是急了,本来说的好好的,来高速口接人,谁知道要接的厨师临时变卦,把他晾在这里了。
刚想回去了,就发现服务区停车场自己车边上停了一辆货车,车上还都是烧饭做菜的家伙事,这不得问问嘛?!
“没空呢,我们也有事要做的。”
说话的徒弟略带着一点自傲,他们跟着水淼不说什么宴会没参加过了,也是见了世面了。
虽然水淼也带着他们去当乡厨,那到底是知道他们身份的,都是礼貌有加的,还真是第一次碰上这样真把他们当一般厨师对待的!
听到这回答,中年人失望地叹了口气,他其实就是不死心问问,万一呢。
水淼没有说话,就是看着刚刚回话的那个徒弟,她当然听出来了他语气里的傲慢,跟着她学了两三年,功夫还没到家,脾气倒是见涨了。
一见水淼整个人都变得严肃了,其他几个人更是大气不敢喘了。
他们宗门都是有棍棒教育的传统的,虽然现在已经变得文明了,水淼从来没有体罚,但是在教学过程中,那大马勺抡过来也是没收一点力的。
“额,那不方便的话就算了啊……”
中年人一看这奇奇怪怪的氛围,觉得自己待在这也是有点不自在,就想赶紧离开。
水淼立马转过头,脸上的表情也如春花一般消融了冰雪。
“大哥,我们就是乡厨,现在也不急,你要是需要有人做席,我们也能承办的。”
余下几个弟子就看着水淼跟中年人聊起了要准备什么样的菜,出多少工钱。
“龙湖村啊,这地方我也有所耳闻,我记得乾隆年间,还有一道贡菜,叫紫气东来是吧。”
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