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22后厨(第3页)

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接下来我们就先从入口开始工作吧。”

进入工作后,班卓脸上就没有了笑容,跟在他身后,温棠学到了不少实用的小知识,有一些东西在理论上看似可行,但在落实的时候却有许多不合理的地方需要规避,这些小贴士都是在书本上很难找到的珍贵经验,温棠一字不落地全都记在了自己的笔记本上。

班卓监督工作粗中有细,等到转到后厨的时候,太阳已经落了下来,正好厨师们也都将一道道菜单里的餐食准备完成,正等着班卓进行检验品尝。

开始试菜前,班卓为温棠也端来了一个小盘子和叉子,示意她与他一同试吃。

主厨带着其他厨师们列队站在一旁紧张地等待。

被这么一群人盯着吃东西着实让人紧张,温棠跟在班卓后面每道菜吃一口,感觉自己什么都没尝出来,整个流程就已经结束了。

班卓却不同,给厨师们提出了很多问题,有一些听着让温棠都怀疑自己和他的舌头是不是长得不一样。

“(英文)这道菜的风味有问题。”

班卓忽然在一道菜前停下,眉头紧锁,嗓音压低,厉声道,“这是整场宴会的主菜之一,你们怎么会犯这种错误?”

话一出,不仅主厨吓得额头冒汗,连温棠都被吓了一跳。

她对那道菜有印象,因为是所有菜里最显眼的几道菜之一,里头还有一只用胡萝卜雕刻的精美兔子,但她刚刚真没有尝出什么不对的地方,甚至觉得还挺好吃的。

可厨师显然也明白这里头有问题,被班卓指出来以后就露出了心虚的表情,冷汗流淌,藏都藏不住,频频道歉,“是是,我们会尽快解决这个问题。”

班卓:“菜单今晚就要定下来,如果你们做不到,那么非常抱歉,我们还有别的团队提案可以参考。”

换主菜可不是件容易的事情,一场宴会的所有菜肴都或多或少与主菜有呼应,如果主菜更换,牵一发而动全身,必定有其他的菜受牵连,到时候又要重新试菜,肯定会耽搁不少时间。

这是班卓不想看到的。

“请再给我们一次机会。”

主厨擦了擦额头上的冷汗,讷讷道,“堵上我的名誉,今晚我们一定能将这道菜调整好。”

情况变成这样,也只能暂时相信主厨的能力,但班卓不可能在后厨继续耽搁时间,玉延会的举办,现场布置只是一部分,还有许多对外联系的工作需要他去处理。

温棠抬手看了一眼手表,现在已经晚上七点了。

班卓跟主厨协商好,转身低头朝温棠抱歉道:“(中文)非常抱歉温棠小姐,这里能否拜托您帮我看顾一下。”

温棠一惊,眼神飘忽地扫了一眼已经开始争分夺秒忙活起来的后厨,虽然知道他们听不懂中文,但还是踮起脚尖小声在班卓耳边说道:“但是……我其实什么都没尝出来也。”

班卓见此也蹲下身子,小声在温棠耳边说:“没关系,我也没有尝出来。”

温棠:0o0!

班卓浅笑道:“心中有鬼的人,他们的紧张是与旁人不同的。

我们在吃那道菜的时候,他们的反应明显有异常。”

温棠:!

温棠:原来这里不是美食番,是推理番!

班卓:“我已经与他们说过了,您只要在这里看着,在他们结束之后告知与我便可。”

温棠懵懵懂懂地点头。

“好,好的!”

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