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她?的心情很糟糕,尤其是在吃了?晚饭之后。
苏父回家比较晚,沈逸秋回家会先吃两口水果垫垫肚子,等孙淼苏瑞希那边在看电视的时?候,她?们才开始吃起了?晚餐。
餐桌上有?沈逸秋特别嘱咐要吃的洋芋粑粑,金灿灿的洋芋粑粑被装在了?瓷白的盘子里,看着?要比在油纸里好上不少。
就是,这个有?点太黄了?,整体都是金灿灿的一片,看着?好看是好看,沈逸秋总觉得有?点不对。
那个小摊子老板做出来的虽然?也是金灿灿的,但是最外面会有?一些斑驳的偏深的褐色。
那是被油煎了?之后留下的颜色,但是这个这么?黄,沈逸秋只能想到是用油炸的,甚至可能是用烤箱、空气炸锅做出来的。
这样才能保证受热完全均匀,出来的颜色是完全一致的。
光是想到这一点,沈逸秋就有?些没胃口。
其实油炸的洋芋粑粑并不难吃,有?些地方做洋芋饼子就是这么?做的。
例如贵省其他地方,或是川省、云省也有?这种做法。
但在沈逸秋老家,就是用油煎的比较多。
主要还是他们那块比较穷,油都不舍得放太多。
不难吃是不难吃吧,可这不是自己家乡的风味,沈逸秋总觉得会少些什么?。
越是觉得它少了?点什么?,越是想念那一口早上才吃过的,家乡味道?。
不过厨师都做出来了?,沈逸秋当然?还是会吃几口。
要是连一口都不吃就断定不好吃,对厨师来说未免太不公平。
苏父也看到了?洋芋粑粑,有?些好奇:“怎么?突然?想着?吃这个了??”
厨师可不会无缘无故做这种地方小吃,大多数时?间都是做一些菜肴,本帮菜和淮扬菜为主,辅以广式菜肴。
他们家请的就是这个菜系的厨师,所以不会做云贵川那边的菜系。
最主要那边吃的也辣,他们两口子毕竟年纪上来了?,吃的清淡点也是好事。
所以光看洋芋粑粑,苏父就知道?,多半是沈逸秋自己吩咐的,于是就问?出了?这个问?题。
“没什么?,就是想吃了?。”
“咱家大厨不太会做这些菜,你多半不会喜欢,怎么?不吃点正宗的?”
提起来沈逸秋就生气,她?看了?苏父一眼?,眉头都皱了?起来:“我倒是想吃正宗的,让你妈来做多好啊,可她?把我和希希当仇人,我哪里吃得到她?做的啊。”
苏父摸了?摸鼻子,被呛了?之后,也没法再说什么?:“那、那你先吃这个洋芋粑粑。”
沈逸秋肯定是要吃的,她?用筷子夹了?一个上来,但想了?想,还是直接用手?吃了?。
这样不太卫生,而且看着?也不符合她?阔太太的气质。
可吃洋芋粑粑嘛,捧在手?上就是比用筷子夹着?吃来的得劲。
沈逸秋还看到了?厨师另外准备的一小碟折耳根辣酱,做这个也是为难他了?,他准备妥帖放到了?一边,可看着?这个小碟子,沈逸秋又觉得心里不是滋味。
吃折耳根辣酱,弄这么?一个小碟子,够谁吃呢?她?是只吃一张洋芋粑粑吗?
沈逸秋撕扯开洋芋粑粑,蘸着?折耳根蘸酱,吃了?起来。
越吃,沈逸秋心里越不是滋味。
这洋芋粑粑太油了?,多半就是炸出来的,手?上都是黏腻腻的一层油。
吃起来全是酥的感觉,咬下去也没有?那种洋芋沙沙的感觉,就有?点像是在吃炸土豆条。
而且调味上面,也做了?点炫技。
今天那小摊子老板,里面放的其实是最基础的调料,就是盐、白胡椒什么?的,但是这个里面,却放了?很多东西,而且还加了?……欧芹碎。
平时?沈逸秋其实觉得欧芹碎挺好吃的,就是现在却觉得有?些画蛇添足。
再吃到折耳根辣酱的时?候,沈逸秋更是吃不下去了?。
那辣酱的味道?……不能说是很差,只能说和中午的对比之后,根本就是一个天一个地。
哪怕就不和中午的洋芋粑粑比吧,就和婆婆做的洋芋粑粑也比不了?。
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