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她俩买了吃的撤了，结果没过一会?儿，就回来?了。
嘻哈妹拿了一个小袋子，从?里面掏出来?一个小的手持电风扇，还给?她带了一杯冰镇的矿泉水：“小孙老板，给?。”
孙淼没要，结果就听到嘻哈妹说：“是苏姐让我给你的，我?刚给?她发消息吐槽，她就让我?赶紧买了过来?。
她还说，你要是不要的话，一会儿她自己送过来。”
孙淼愣了下，这?回收下了。
收的时候还眉眼弯弯的：“好，我?知道了。”
她想给?苏瑞希回个消息，可客人太多了，而?且与其花这?个时间去给?苏瑞希回消息，不如快点卖完，早点回到?苏瑞希身边去。
今天的人，比昨天还多，天气也比昨天更炎热。
不过人，多少有点自虐因子的。
哪怕是这?么?热的天，大?家还是要或蹲或坐待在?孙淼身边，然后一边吃着炸串一边喝冰镇饮料，身上的汗一身一身往下流，却觉得舒爽极了。
夏天嘛，就是要流汗的。
还有一些客人是昨天没吃到?的，早早就来?了，其中还有不少是2群的、以及梨子直播间的人。
一开始，他们也是秉着将信将疑的态度过来?的，对孙淼的炸串抱有批判思维。
可当那炸串入口的一瞬间，他们也被蛰伏了。
怎么?可以这?样，就是一根炸串，怎么?能好吃到?这?种程度？他们的眼睛和老客一样亮了起来?，几乎都是左眼写着“好”
、右眼写着“吃”
，三下五除二，就解决了手里因为怀疑只买了一份的三根炸串。
他们看着长?长?的排队队伍，带着不甘心，再一次回到?了队伍中。
不过这?一次，他们没有忘记：先提前去附近的小商店里面买冰镇饮料。
今天卖炸串的时候，孙淼还遇到?了一个熟人，倒不是老客，而?是之前有两次在?她旁边摆摊的炸串店老板。
他带着自己老婆孩子一起来?的，却一个人在?队伍里面排了很久。
看到?孙淼，还有些不好意思：“那个，我?就是听说小孙老板也摆摊卖炸串……我?、我?想取取经。
我?不是那个，要偷师的意思，就是想尝尝看，对比一下，看我?怎么?改进。”
孙淼听到?老板这?么?说，也没说话，就是点了点头：“要几份？”
“六份，谢谢。”
其实面前炸好的串够六份的，但是孙淼先问了一下后面的，把已?经炸好的串先给?了别的客人，让炸串老板往旁边站了一点，好更好的看到?自己手部动?作。
一开始炸串老板还不明白孙淼的意思，只是想着“她这?么?做一定有她自己的道理”
，现在?却明白过来?：这?是当着自己的面，现场炸一次。
这?一刻，炸串老板不仅自己看，还赶紧招呼自己的老婆，过来?一块看。
炸串老板的老婆估计也是做炸串的一把好手，站在?炸串老板旁边，夫妻俩就聚精会?神看了起来?。
孙淼的炸串炸得特别有意思，炸串直接浸到?了油锅里，手里拿着一双长?长?的筷子，在?里面简单拨动?，等到?熟了之后，立马捞出放到?一旁的架子上面沥。
很多做炸串的为了减少油量缺失，会?直接准备一个沥油架子架在?锅子上面，这?样油就能沥下去回到?锅里。
但孙淼没省着这?一点油，而?是另外准备了一个盆子，上面沥油，下面就接住废油。
锅里的油要是少了，她还会?再加。
这?种情况，其实很难观察出油锅里面的油底下有没有滚烫的。
炸串老板还有些疑惑，但他老婆却迅速点出：“是筷子，筷子不仅是用来?拨动?炸串使食物均衡受热的关?键，也是老板用来?测试油温的方法。”
当面炸完了，孙淼交给?夫妻俩，他俩一边讨论着，一边去了旁边。
孩子跟在?他们身边，一蹦三尺高，要吃炸串。
找了地方坐下，他俩一边吃，还一边讨论。
孙淼相信，这?之后炸串老板摊子上的炸串一定会?更加好吃、客人也会?更多。
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