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第106章 法式炖高丽菜卷(第2页)

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而位于厨房的洛珈,在景恬离开后。

是将心思都集中到了法式炖高丽菜卷的准备上面。

将芦笋的硬皮给去除,并且切成四等份。

羊肚菌去蒂切成薄片。

把牛油放入平底锅中加热,然后将芦笋还有羊肚菌给加入其中炒制。

将炒制好的两种食材盛出备用。

接着是将鸡胸肉切成适合的大小。

与鸡蛋,生奶油,黄油,食盐还有黑胡椒一块放入搅拌机中打成慕斯。

然后将打好的慕斯拿去冰箱进行冷藏。

在慕斯冷藏期间,将高丽菜进行焯水处理。

捞出后切掉菜梗。

然后是取过多一片鸡胸肉,将其片成两块相同厚度的肉片。

等上几分钟,将慕斯从冰箱中取出。

与鸡胸肉一块平铺在高丽菜叶上面。

将之前炒制好备用的芦笋羊肚菌还有鹅肝一块铺上。

用高丽菜叶紧实的包裹起来。

再用培根在高丽菜叶外面卷上一层。

最后是放入已经添加了高汤的锅中大火煮沸,再转小火慢炖一小时。

做完这些,洛珈发现自己一时间是空闲了下来。

查看了下把子肉的炖煮状况。

洛珈是走到景恬刚刚坐的位置坐下。

拿出手机,打算忙里偷闲的玩几场游戏。

为了让景恬他们不至于干坐着。

洛珈是让憨憨将已经蒸制好的包子烧麦,还有萝卜牛丸汤给他们送上。

但就在洛珈开始选择开黑的队友的时候。

食神居是迎来了新的客人,并且一来就是三桌的客人。

那些客人刚坐下,菜单都没看就让憨憨帮忙下了单。

洛珈只好将忙里偷闲的念头给抛之脑后。

站起身,开始新一轮的工作。

随着时间流逝,把子肉与法式炖高丽菜卷是相继完成。

然后由憨憨第一时间送到了客人的餐桌上。

视线在刚上桌的把子肉与法式炖高丽菜上面来回扫视了一会。

众人还是决定先来试试这法式炖高丽菜。

动作最快的人,是陈贺与邓朝。

切下一小块放入嘴中咀嚼几下。

陈贺和邓朝都是扔下了刀叉。

嘴中一边发出很引人误会的声音,一边抱住了自己。

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