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“你先歇会，我把猪骨和羊排剁了。”
店里的烤肉串，只有猪肉和羊肉，串烤串时，骨头上特意留了点肉，做今儿的晚饭菜。
崔元九手起刀落，三两下功夫就把猪骨和羊排剁好。
猪骨陈玉平准备做糖醋排骨，这菜比较开胃，然后弄个酱羊排。
萝卜炖羊排其实也特别鲜香味美，不过今儿来不及，明天可以试试。
“你再剁点肉馅。”
陈玉平和崔元九说完话，就开始烧酱羊排：“对了，灌汤包蒸上没？”
烧火的陈老汉回了句：“蒸上了，在小灶上。”
特意留了八个灌汤包给孩子们当晚饭吃，大壮肯定是不够，他可以跟大人一起吃。
除了糖醋排骨和酱羊排，还有油渣韭菜包和酸菜肉包。
酸菜是昨儿在菜园里摘了新鲜的嫩青菜，焯了水后，放瓦盆里用清水浸泡一晚上。
说是酸菜其实并不酸，又脆又嫩特别可口，做出来的酸菜肉包也是相当的香甜鲜美。
最后再弄个菌菇汤。
剁好肉馅的崔元九问道：“是不是得摘把韭菜来？”
“对对对，差点给忘了，顺便把油渣细细切碎，韭菜也切碎，一会我来调馅。”
“好。”
“阿父火小点，得慢慢焖一会。”
陈玉平盖好锅盖，趁着这点空闲，捞起浸泡在瓦盆里的酸菜，拧干水，切得特别细，又拧了次水，放进干净的碗里。
小灶上飘出香味，很清淡，是完全可以闻见的鲜美。
灌汤包蒸好了。
陈玉平将蒸笼抱放到桌上，往灶里添了把柴，放上铁锅，锅热后，不放油，将切好的酸菜放锅里快速翻炒几下，煸干水份后赶紧盛出，接着倒油，剁好的五花肉馅放进去略略煸炒至微黄，放切好的干辣椒蒜末，爆出香味后，直接倒进酸菜碗里，然后调馅。
两种包子馅调好，大灶上焖着的酱羊排也可以出锅了。
陈玉平开始烧糖醋排骨。
崔元九则坐在桌边，动作熟练的包着包子。
下午在镇上店里，就揉了面团醒着，这会用来包包子刚刚好。
“包子就蒸上了？”
陈老爹匆匆忙忙地进屋：“动作真够利索的呢。”
他洗了手，坐到桌边，帮着一起包包子。
陈玉平问：“孩子们还在外面耍？”
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