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第87章 馄饨摊居然卖起了猪下水(第2页)

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“赵大妹子,你这两天不出摊,馋卤肉的都快把我的客栈给掀了。”

“卤肉的量可得多给点,不够卖呀,客人吵着要吃,我可是有点顶不住了。”

一个个都是来买卤肉的,赵九月早有准备,加多少量摆大席的时候都谈妥了。

“哈哈,各位掌柜来的真早,放心,答应你们的量少不了。”

赵九月热情的招呼着,这些可都是大买主,都是钱啊!

这些人要的卤肉,早在昨天晚上就准备好了,给这些人全部打包装好。

入账20多两银子,就凭这部分量,就比在码头还要赚的多。

“九月,这生意是越来越火了,我感觉吧,那猪下水其实可以不用卖了,这样还可以多两口锅卤肉。”

杨大柱建议道。

“大哥,猪下水的利润可不低,我还准备加量呢,怎么能不卖?”

赵九月反驳道。

“加量,那怎么行?可不能把卤肉的锅给占用了,猪下水才挣几个钱,九月,咱可不能因小失大呀。”

杨大柱着急的说道。

“呵呵,大哥,看你给急的,放心,即便是猪下水加量,也不会占用卤肉的锅。

我在铁匠铺又定了三个大锅。”

赵九月并不认为猪下水没有卤肉赚钱,虽然目前来看,卤肉赚的钱是猪下水的很多倍。

可买卤肉的人群都是有钱人,整个清江县有钱人才多少?赵九月估计,卤肉的量,最多再增加个两三倍。

清江县的需求差不多就满了。

可猪下水的话,再增加十倍20倍的量都不够。

暂时来说,猪下水在清江县的市场并没有打开,只有码头这一块的市场。

赵九月还准备,把猪下水卖到县城最热闹的十多条街,迅速打开口碑,然后直接售卖炖菜调料的。

炖菜的调料没有卤肉那么复杂,有一部分空间可以产出,空间无法再生的,直接省略,口味虽然会有所差距,但不会太大,比现如今的厨艺绝对高出一大截。

到时候只要猪下水的口碑打出去了,即便是卖调料都能赚的盆满钵满。

“九月,锅这么贵,没必要投入这么大的成本,要卖多少猪下水才能赚回来一个锅呀?”

杨大柱劝说道。

“大哥,我是这样想的,我准备把猪下水全程售卖,甚至一些大一点的镇子,或者是隔壁的县都可以去卖嘛,没必要局限在码头。”

“啊,那得买多少锅啊?不行不行,这样子投入太多了,不划算啊!”

“三婶,我也觉得猪下水赚不了多少钱,买那么多锅,咱们得多长时间才能收回成本?”

有地也劝说道。

“呵呵,你们先听我说。”

赵九月摆了摆手,打断他们说话,然后继续说道,“咱们卖猪下水本身利润就很高,只要亮起来了,买锅的那点银钱,要不了多久就能回来。

:()穿古养崽路七娃难管束

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