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第48章 传说中的黑暗料理(第3页)

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只不过,这道后世网络上大名鼎鼎的菜,他真的没试过。

“这道菜呢,会做的人确实很少,不过这里的大厨,却是一位真正的行家。”

颜伊人抿嘴轻笑,这道菜在当地很出名,但做的不好的话,味道确实不怎么样。

如今网络逐渐走入千家万户,不少来杭城旅游的人,也会在各种论坛上吐槽。

看到齐舟犹豫的样子,颜伊人隐约猜到,可能是他来之前看到了什么。

拿起筷子,颜伊人夹了一块鱼肉递到齐舟的嘴边,“你试试看,味道真的很不错哦!”

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“那个,我自己来吧!”

齐舟犹豫了一下,还是不好意思的说道。

“哦,好的。”

颜伊人俏脸微红,暗自啐了自己一口。

刚才完全是下意识的行为,一时间也没反应过来这是何等亲密的行为。

以前的自己,绝不可能做出这种主动喂食的动作的。

但不知道为什么,在齐舟面前,自己总是下意识的想要亲近一些。

气氛一时间有些暧昧起来。

齐舟连忙用筷子夹了一块鱼肉放入口中,先是皱眉,随后眼睛一亮。

“这鱼,竟然有种螃蟹的口感……”

确切的说,是类似湖蟹的味道。

肉质细嫩,味道清甜鲜美,吃起来也没有泥腥味儿。

特制的糖醋勾芡,也没有传说中那么怪异。

颜伊人抿了一口茶,缓缓解释道,“网络上吐槽的那些,估计都没吃到正宗的西湖醋鱼,这也怪不得他们,这道菜的做法很讲究,醋汁是最关键的一环,没点传承的厨师根本做不好。”

齐舟点点头,深以为然。

一方水土养一方人。

大夏各地的美食,都有其独特的地方。

就比如滇省的折耳根,也称为鱼腥草,大部分外地人都难以接受那种味道。

但对本地人来说,却是清热去火的美味。

特别是靖城当地的炸土豆,如果拌料里不放点折耳根,那绝对会被人吐槽不正宗的。

还有燕京的豆汁,黔省的牛瘪汤……在外地人眼中,绝对是闻之色变的黑暗料理。

可在当地,又是绝佳的美味。

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