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林恒一边说一边洗手过来帮忙。
秀兰柔声道：“挂面不好吃，而且我准备多揉一点做成扯面条子，明天扯扯面吃。”
“那我来给你帮忙。”
林恒把她挤开，自己来揉面，相比于秀兰他的力气无疑大了两倍不止，揉面也更快。
“那我去准备哨子。”
秀兰看着他，开心的去旁边摘菜了。
将面揉了十多分钟就差不多了，两其中的一半分成小条刷上油放在盆里醒着，明天做扯面，剩下的就现场擀开，擀成直径一米长的大圆饼，然后折叠起来切成一指宽的小条，这就是标准的手擀面了。
“水已经开了，直接下吧。”
秀兰看着他说。
林恒点点头，将面散开下进锅里，秀兰再加上几片小白菜的叶子，淋一次冷水就熟了。
哨子秀兰也做的很简单，就是葱花香菜和蒜末，再加入了一些猪油，用面汤一泼，加入酱油和陈醋就完成了。
别看简单，吃起来味道却非常香，林恒直接拿了一个小盆吃，秀兰孩子们都是碗。
很快饭就端上了桌子，晓霞第一个端水去洗手，两个弟弟也跟着去，但洗不干净还得秀兰出马。
桌子上除了面，还有一盘炒青菜，一点泡好的酸竹笋，以及一瓶子香菇牛肉酱。
“妈妈，我要香菇牛肉。”
晓霞拿着筷子说道，她已经会用筷子了。
“我给你舀。”
秀兰给每个孩子都舀了一些，就看着他们坐在板凳上开始吃面了，晓霞用筷子，两个弟弟用叉子。
虽然两个儿子用叉子吃的很艰难，但林恒和秀兰并没有立马帮助，锻炼一下孩子手指就有力量了，能早点学会自己吃。
要是你看他不会，怕他弄倒一直喂的话，反而要很久很久才能学会自己吃饭，做什么事情都是有熟练度的，多锻炼才能学会。
林恒吃的是最快的，弄了一点酱之后吸溜吸溜几口就吃完了一小盆的面，然后又喝了汤。
“你吃慢点，没人和你抢，锅里还有呢，吃快了对身体不好。”
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