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第10章 炖野鸡香飘四合院(第1页)

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“秦姐,您又洗衣服呐?”

一大早,院外传来了傻柱的声音。

“贾东旭这小子真有福气,娶了您这么个贤惠能干活的媳妇。”

秦淮如害羞道:“嫁给东旭才好呐,在家什么都不用干就洗洗衣服。”

贾东旭也从门口出来:“淮如,早饭做好了嘛,快进来给老子做早饭。”

“马上就来。”

秦淮如将手上这件衣服的水拧干,然后将洗衣盆连着端进家。

贾东旭站在门口,看着傻柱的背影眼睛都快喷出火了。

这男人看男人有什么不知道的,这货八成是惦记上淮如了,以后一定要让淮如离他远点。

刘小军拿着野鸡出来处理,鸡肠子什么的全都翻到旁边用袋子装着。

这野鸡的内脏可是好东西,一会儿可以用这个去钓鱼。

一大妈笑着:“小军,听老易说你昨晚打到野鸡了,我还以为是开玩笑呢,没想到是真的。”

刘小军:“是啊,这不是家里实在没粮食了嘛,也碰碰运气。”

一大妈同为女人,知道刘慧珍的不容易,在不知道刘小军是他孩子的情况下,暗地里帮了刘慧珍不少。

刘小军对她也是当个普通正常的邻居看待。

一大妈听着刘小军说话不像平常那样软弱无力,惊喜问道:“小军你身体是完全好了嘛?”

刘小军:“差不多吧,还是有点差,但多锻炼锻炼应该没事儿。”

糖糖从后院过来了,“哥哥,你洗好了嘛?糖糖什么时候能吃到鸡肉呀?”

刘小军看着妹妹迷迷瞪瞪一副刚睡醒的样子,就忍不住想揉她的脑袋。

但是自己这手上处理过野鸡,一股子腥味,于是也就忍住没动手。

“就来了就来了,你这小馋猫等着吃好儿呢吧。”

说完,一家人向后院走去。

一大妈站在原地,看着兄妹两个,眼中充满了慈爱。

她一直都很羡慕刘慧珍,要是自己能生这么两个又能干又懂事的孩子,该多好啊。

要炖鸡,只能去四合院里的公用厨房。

刘小军提着剁好的野鸡肉就进来了。

厨房不大,土灶配黑铁锅,旁边还摆放着一些煤炭和木柴。

刘小军的大学专业是烘焙,相应的厨艺也是不错。

他点燃火后,小心控制好火候,先将鸡肉焯水炒香,然后将炒香后的野鸡放进砂锅罐子里,又去墙角笼了一把小葱捆成一下扎,丢进砂锅提味儿。

先是搁了两勺盐巴,大火让汤迅速烧开,锁住鸡肉鲜味,然后再用小火慢炖。

野鸡比家养的鸡肉质更紧实,要想炖的软烂脱骨,至少需要两三个小时。

刘小军将火转为小火之后,便出了厨房。

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