龙吟小说

第304章(第2页)

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就是包裹着内脏的那些部分。

跟其他黯红色的肉不同,这些肉呈现出鲜红色,一看就是入口鲜美、使人口齿愉悦的好肉。

而且质地也与其他肉不同,其他肉一看就硬质,做成熟肉也一定不易嚼,而这些鲜红的肉却能入口即化,咬断其中连接血肉的细筋都能给人以愉悦感。

这些肉是纯瘦的,按理说应该煎来吃或烩来吃。

但西琳今天意外地得到了好水,她决定不辜负那些占了她背包大半容量的好水,将这些肉做成油脂飘香的炖肉。

今日食谱:

【雪原炖精灵兽肉:

精灵兽内脏周围肉四大块

质糯土豆一个半

胡萝卜一根

其他蔬菜若干

黄油半块

盐、胡椒等调料少许】

高端的食材只需要最简单的烹饪方式。

即使是简单的炖肉,也能发挥出精灵兽肉所蕴含的鲜香。

西琳将兽肉洗好放血处理好,平底锅中放油煎至半熟,此时的肉已散发出油烹的肉香。

再把其中的两块都切成小块,肉的切面粉红,其中因为外部熟了,外部的边缘呈现微白,肉块颜色从外到内逐渐加深,最后中心呈现漂亮的粉红样。

还有两大块她没有切,煮出来味道没差,但她想体验一下吃大块肉的感觉。

方方正正的肉块入水,原先就带着水滴,进锅时更有“扑通扑通”

的感觉。

这种声音会让任何厨师都感到愉悦。

两大块肉也被西琳抓着边缘轻轻放到锅里,这两块的体积大,她怕直接丢进去会溅起沸水水花。

在肉煮到一定程度的时候,再将切好块的糯土豆、更加小块的胡萝卜、黄油以及其他调味佐料放入,盖上锅盖再小煮上半个小时——

鲜美的“雪原炖精灵兽肉”

正式出锅!

出锅已是浓郁的汤状。

糊糊状的,极其浓郁。

锅勺伸进去,如同搅动一锅浓粥一般,非常难以搅动开。

暴风雪中的炉火地屋

看来水质对汤的影响还是很大的。

复活点泉水的水本来就不同于普通的清澈泉水,普通泉水只是顺滑而略带点凉意的水,而复活点泉水却是真真切切的有一种“浓稠”

感,虽然还是水的状态,但能切实地感受到其中未知的亲和力量与灵气。

力量就像是具象化了,透过水这种形式汇聚于转生之地。

锅中的腾腾热汽顺着锅檐飘向上空。

西琳关了火,赶忙把第一碗盛了出来。

在这种天气里吃饭绝对不能耽搁,稍微吃得慢一点,她的大餐可就要结冰了。

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