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第52章 炒螺肉(第2页)

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姜宁疑惑,她是有事要做,已经跟红月讲过的。

“红枫不耐烦管我们,宁愿去翻地,就把我们交给火云了。”

毛抢先回答,这群孩子正是精力旺盛的时候。

“行,那我这就去做石纹螺。”

姜宁说着便拍了拍身上的土,起身往广场走,这一身的土,昨天白洗了。

火云还在后面追着喊:“您千万记得给我们留点!

别被他们抢光了!”

前面的姜宁听了暗笑不已,在这样的环境下,居然还能养出这么爱吃的人,得亏他不挑食,不然可不好办。

走到广场上,雉已经在准备烤肉了,凶兽肉大部分都是给战士吃的,普通人浅尝几口,不然会受不住。

这次加上狩猎二队,历时半个多月,一共才抓了九只凶兽,一只凶兽,去掉皮毛和骨头,最多也就剩下几百斤。

搭配着红薯、芋头和野菜,满打满算也就只够大家吃半个月的,这就是为什么部落以前只捕猎普通猛兽。

捕猎猛兽的效率要高得多,而且收获也要更多。

现在水青和巨牙的实力提升了,不仅让狩猎队的安全更有保障,以后二队的收获也能更多一些。

跟雉打了个招呼,姜宁便去看看石纹螺的情况,缸里的水确实已经变得很清澈了,没有了之前的浑浊和沙子。

姜宁拿了一个洗菜的木盆,装满了清水。

又找了一个坚硬的石头当做榔头,准备开始砸开石纹螺的壳,取出里面的螺肉。

拿起一个石纹螺放在石板上,将石头用力地砸在螺壳上。

石纹螺的壳很硬,第一次没掌握好力道,竟然没砸开。

姜宁重新调整了姿势,用更合适的力度再次砸向石纹螺的壳。

只听“砰”

的一声,这次终于成功了。

随着一声清脆的声响,石纹螺的壳被砸开了。

她迅地将螺肉取出,放在一旁的木盆里。

重复着这个过程,姜宁一个一个地砸开石纹螺,将它们里面的螺肉全部取出来。

这些石纹螺太大了,如果连壳一起炒的话,估计只能加水慢慢煮了。

随着时间的推移,姜宁慢慢将所有的螺肉都取了出来。

她满意地看着木盆里满满的螺肉,现在,她只需要将它们烹饪成美食即可。

姜宁耐心地把螺肉清洗干净,有的螺肉上还粘了碎壳或石屑,那么一大缸的石纹螺,也只剥出了一盆螺肉。

加盐又清洗了几遍,姜宁便去准备其他的配料。

螺肉要比黑鱼要腥多了,姜宁切了不少姜片,又拿了花椒、八角、红指果酱和泡红指果。

泡红指果也就是泡椒,酸酸辣辣的,希望能把腥味压一压。

起锅烧油,把红指果酱倒进去,炒出红油,然后放其他的调料进去一起炒,泡红指果的酸辣味被热油猛的一激,刺激得姜宁一直流口水。

倒入螺肉进去一起翻炒,石锅加入水再焖煮一会儿,撒盐调味,姜宁尝了尝,螺肉鲜嫩,肉质紧实又有弹性。

与酸酸辣辣的泡红指果的味道结合到一起,十分开胃。

可以出锅了,这回姜宁不止给巫盛了一碗,又拿了一个更大的碗盛起来留给火云他们。

其他人蜂拥而至,剩下的螺肉不算太多,一人一颗刚尝了个味儿,再想夹一颗尝一尝,锅里却已经只剩下调料了。

还有后面只闻到味儿,却一口都没吃上的人哀嚎,下次看见姜巫在做吃的东西一定要提前在这等着。

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