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此与甲士比斗，有异曲同工之妙。
斗鸡要靠平时的训练，与军伍相仿，平时练，战时不怯。
善训斗鸡者，其训练方法可归结一十四种手法，即：撵、溜、转、跳、推、拉、打、抄、搓、掂、托、揉、绞、扰。
有诗赞曰：“事爪深难解，嗔睛时未怠。
一喷一醒然，再接再厉乃。”
赵祯随牙人进了一处院子，此时斗鸡高峰期刚过，正是培育新斗鸡的时候，院里不时传来“咯咯咯”
声。
郜国通常在四月到五月和九月到十月举行斗鸡比赛，此时斗鸡情，斗性最大。
牙人说道：“纪家大郎，有客人买鸡，快快出来招呼。”
说完低声对赵祯说道：“此乃纪渻子后人，此前这家从不售卖斗鸡。
《庄子·达生》有言：纪渻子为王养斗鸡。
十日而问：‘鸡已乎?’曰：‘未也，方虚骄而恃气。
’十日又问。
曰：‘犹应响景。
’十日又问。
曰：‘未也。
犹疾视而盛气。
’十日又问。
曰：‘几矣。
鸡虽有鸣者，已无变矣，望之似木鸡矣，其德全矣，异鸡无敢应者，反走矣。
’
只是近几年一直未出得头笼，便是结笼也不见一只，养鸡又耗费不少，以此家道中落。
纪大郎想要重振家业，要重新选种，此前斗鸡要卖一批。
“
说话间，一个七尺四五身材，三十五六年纪，三柳掩口黑髯的汉子出的屋来，对着牙人喊道：“宋老三，这次可准成？”
“纪大郎，休要牢骚，非是我不领客人来，你也须知，近年来，最上等得六只鸡：头笼、二笼、三笼、四笼、五笼、结笼，都不出自你家。
伱又卖的比旁人贵些，自然不成，今日你须在价钱上饶我些。
我这客人换做赵二郎，家里好大庄子，买你些鸡，拔根汗毛一样。”
这纪大郎听了这话，说道：“我这鸡自先祖传下，不知繁育了几代，血脉纯，然则子孙不肖，未学得祖宗法门，调教的差了些，这鸡却是极好的。
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