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冯正明最后的这话,顿时引起了现场的一阵笑声。
笑声中,是大家更热烈的掌声。
老师傅们相互交流眼神,最后一起看向颜老师傅。
大家的眼神里表达出的意思很明显。
都觉得这样的冯正明才是真正全国状元该有的气度。
冯正明的讲话结束,现场青年厨师十强决赛正式开始了。
省电视台是专门现场进行拍摄和直播。
让全省都可以看到这场决赛。
同时,省内各地也有不少人都通过电视看直播。
十位青年厨师可以说是各显神通。
似乎是获得冯正明话语激励,他们在决赛中表现的明显更好。
前边两道传统鲁菜的比试中,前十青年厨师几乎没有多少水准上的差距。
依靠扎实基本功,能把两道传统鲁菜做的相当标准。
唯一能够分出优劣的地方,只在于一些差之毫厘间的小细节上。
不过既然是比赛,那么一丁点的小细节差距,也是要被计入评分上的。
到了最后一道,属于青年厨师们的自创新菜。
这道菜上,就一下子让青年厨师们相互之间拉开不小差距。
王老师傅从京里带回来两位徒孙,他们在创意上要比齐鲁各地青年厨师更大胆。
毕竟在京里王老师傅身边,能跟着见识到不少富有新意的新菜。
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