天才一秒记住【龙吟小说】地址：https://www.lyxs.org
[继续八点半:本草纲目吗？对哦，银杏树的果实好像是一种药材来着（思索）]“银杏的确是一种药材，我国的许多医学经典古籍，就对银杏与银杏果有诸多记载。”
康强笑道:“像《三元延寿书》里面记载银杏：昔有饥者，同以白果代饭食饱，次日皆死也。
民间传说银杏树的果实有很大的药用，甚至能治疗糖尿病。
可是像这里面的古籍却告诉我们，用银杏树的果实代替饭食用的话，那会导致死亡。
所以到底哪种说法是正确的呢？”
康强笑了笑，说:“大家要知道，目前并没有证据表明吃白果能治疗糖尿病。
所以如果有血糖问题，请不要盲目吃白果“治疗”
，还是应该遵医嘱的。
至于延年益寿都说法，这也不是吃某一种食物就能做到的吧。
另外银杏树其实没有果实，只有种子，也被称为银杏果，也叫白果，还有鸭脚子、佛指柑、灵眼的称呼。
而人们通常会将它归于坚果类食物中。
成熟的白果外表呈橙黄色或淡黄色，形状为近球形或椭圆形。
而且白果的营养也没有多么神奇，谈不上属于滋补品。
因为它的营养成分，其实和咱们平时吃的常见坚果里面的成分一样。
都含有淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，还含有一些抗氧化成分而已。
虽然白果也属于坚果的一种，但却不能随便吃，小心中毒。
因为从古至今，一直都有关于吃白果中毒的记载。
就比如刚才说的古文，里面的后果是次日皆死也。
根据国家统计，自2006年以来，我国有约250人因食用白果而中毒。
所以由此可见，白果中毒不可轻视。
因为白果肉质外种皮含有银杏酚、白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚等有毒成分。
并且白果的种仁中还含有微量的氰甙，这也是有毒的。
根据现代研究，白果中的4-甲氧基吡哆醇被认为是主要毒素。
其化学结构与维生素b6相似，具有维生素b6的拮抗作用。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！