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也就是楚家的青瓦台，所用食材丰富，让人们开了眼——噢，原来这些东西虽然相貌丑陋，可不仅能吃，还很好吃。
再说蝲蛄，楚清就没见谁吃过，现在正好遇到这么多，干脆给大家尝尝鲜、开开眼。
护卫们一点异议都没有，这些年追随老大，什么没吃过？老大尽带着他们吃好吃的了！
要说人们也怪，山上的动物，连老虎都有人敢吃，虎鞭熊掌蛇胆鹿血，可谓是胆子够大，可竟然河里这么多好吃的东西没人吃！
“老大，再往前走走，这玩意全是壳，怕不够吃吧？”
祥子问道。
噢，这下楚清明白了，原来没人吃是因为看不到肉？
“行，多抓点吧。”
楚清没有解释。
食物总是越多越好，何况要在那个小小的佃户村开伙，总得给他们也带些。
烛台最后还是用上了的，楚清把三条“柳根”
给扎在上面了。
回来后，楚清把鱼交给村民们处理，自己带人亲自收拾蝲蛄，剩下的护卫们纷纷清理出场地准备搭帐篷扎营。
这排房子刚够佃户们自己住，楚家人不打搅他们，露营便好。
掐头去尾剔虾线，摘出蝲蛄黄收集起来；再把清理好的带壳蝲蛄捣碎，连同原汁一起过筛，过筛后的汁液与蝲蛄黄混在一起。
往清水汤锅里撒上一把菜叶和葱花，再将捣出的蝲蛄汁均匀倒进去，等开锅时，蝲蛄汁就变成一朵朵豆花状的“蝲蛄豆腐”
。
粉嘟嘟的蝲蛄肉，黄灿灿的蝲蛄黄，翠绿绿的小青菜，色泽鲜艳、香飘四溢，诱惑人真正做到“垂涎三尺”
。
开饭时，酱焖柳根鱼、蝲蛄豆腐成了楚家人争抢的目标，这帮臭小子用筷子“斗法”
，相互捉伸向这两道菜的筷子。
楚清抽冷子就伸大汤勺，舀出一勺蝲蛄豆腐给小宝吃、再舀一勺给甘来，与他们斗智斗勇。
佃户们有幸也尝到鲜，纷纷表示以后也要去抓这些东西。
楚清便吃不下了，深深忧虑：“水变浅、变缓了，大鱼都见不到几条，是不是以后连柳根和蝲蛄也没有了？”
小宝美滋滋往嘴里送蝲蛄豆腐，才不想管那么多，只顾催着楚清快吃：“娘亲，再不吃就凉了！”
确实要快吃，一是天色很暗很暗，二是起风了，吃得慢的话，冷了不说，也看不清了呀。
可楚清依旧惋惜：“这里没有五棵树村有远见，这才多少年，山上的树就少了大半，只知砍伐不知种植，靠山吃山是没错，可这样下去把山吃荒，人也就得跟着饿死了。”
小宝紧着扒拉几口饭，就让人把二斌子叫来，楚清说：“你想做什么？好歹让人吃饭哪？”
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