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任娟笑了:“可是如果你进了冯状元的店里,我们不就变成了自己人吗?我爸先帮你负责分店,等以后你学成了可以去独当一面,你可以再回去接手。”
虽然任娟的说法很好,但马景程还是觉得很难达成。
“冯状元不会随随便便让我们这么干的吧?”
任守祥也觉得这种想法很难让冯正明同意。
任娟却一脸认真:“我们去问问啊,不问问怎么知道成不成?再说我们又不是要偷冯状元的手艺自己干,我们也是诚心实意要加入冯状元的公司。”
被任娟这么一说,任守祥和马景程相视一眼,然后也都同意去试试。
冯正明在青年厨师大赛结束后,就每天在汇泉楼。
他把一些沪城那边分店的菜,在汇泉楼后厨里进行改良,然后教给自己两位师兄,让他们在汇泉楼也给推出。
其中最重要的一道,就是那道中西结合的瓤猪蹄。
冯正明在汇泉楼后厨做了一些改变。
调味上改成更符合齐鲁人口味的味道。
然后上菜的时候,不再是一整只上菜,是切成片之后重新摆盘上菜。
还有冯正明在沪城做的缩小版,用番茄汁烩炒出来的四喜丸子。
也同样进行一些改良,口味上更贴近一些鲁菜口味。
两位师兄和汇泉楼如今新的年轻厨师,都跟着冯正明一起学习。
通过跟冯正明的学习,他们也都见识到很多新东西。
冯正明的活学活用,把各种不同地方的菜系,还有海外一些东西都能给用上。
但是他无论如何去改变,底层依旧还是鲁菜最传统的底子。
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